Definition of "çağanoz" in Turkish

ad

1. kabukluların onayaklılar alttakımından, denizlerde ve kimi türleri tatlı sularda yaşayan, boyları 25 cm. olabilen, eti pek lezzetli olmamakla birlikte balık çorbasında çeşni olarak kullanılan bir yengeç türü.