Definition of "defne" in Turkish

ad

1. defnegillerden, anayurdu Anadolu olan ve özellikle Ege Bölgesi’nde bol yetişen, boyu iki metreye ulaşabilen, yaz kış yaprak dökmeyen, yaprakları güzel kokulu olduğu için, koku ve lezzet versin diye et ve balık ızgaralarında, haşlamalarda baharat ola rak kullanılan, yapraklarından yeşil renkli bir yağ çıkarılan bir ağaç.