Definition of "piyaz" in Turkish

ad

1. kuru fasulye haşlanıp, üzerine ince ince doğranmış, tuzla ovulmuş soğan ve maydanoz katıldıktan sonra zeytinyağı ve sirke eklenerek yapılan bir tür salata.

2. ızgara köfte, kebap, balık gibi sulu olmayan yemeklerin yanına eklenen, ince ince doğranmış ve tuzla ovulmuş soğan ve maydanoz karışımı.

3. bir çıkar elde etmek ereğiyle söylenen övücü söz.