Definition of "sucuk" in Turkish

ad

1. içine çeşitli baharatlar konularak yoğrulan sığır ya da manda eti kıymasının, şişirilerek kurutulmuş koyun bağırsağına doldurulmasıyla yapılan, ızgarada ya da yağda pişirilerek yenen yiyecek.

2. ceviz, fındık, badem, fıstık gibi şeyler bir ipliğe dizildikten sonra nişastayla koyulaştırılmış kaynar üzüm şırasına ya da şeker şerbetine batırılarak yapılan tatlı yiyecek.

3. iyice yormak.

4. iyice dövmek.