Fontana diz que as pessoas que seguiram a dieta hipocalórica tinham corações que pareciam 15 anos mais jovens em comparação com o grupo de controlo que não conteve o apetite. Mas ele diz que simplesmente reduzir as calorias não é a fórmula para um coração mais saudável. É preciso ter atenção ao que se come. "Restrição calórica não significa comer meio hambúrguer, meio pacote de batatas fritas e meio copo de uma dessas bebidas açucaradas."
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Os investigadores dividiram 83 indivíduos com diabetes tipo 2 em três grupos. Dois dos grupos receberam uma intervenção metabólica intensiva que incluiu um plano de refeições personalizado que reduzia a sua ingestão calórica diária entre 500 a 750 calorias por dia. Os participantes receberam também um plano de exercício individualizado, reuniram-se regularmente com um nutricionista e tomaram medicação e insulina ao deitar para ajudar a controlar a glicemia.
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