Definition of "karnıyarık" in Türkçe

bileşik

1. kabukları aralıklı soyularak ortadan uzunlamasına yarılan ve az yağda hafifçe kızartılan patlıcanların içine, soğan, domates, sivri biber ve maydanozla kavrulan kıyma konularak, onun üzerine de çiğ domates dilimleri ve sivri biber eklenerek pişirilen ye mek.

2. basımcılıkta, ortası yukarıdan aşağıya çizgi biçiminde boş bırakılarak, iki sütun durumunda dizilmiş yazı.

   • Bu sözlük karnıyarık dizilmiştir