İtalyancadan
ad
genellikle süt, yumurta ve şekerle yapılan bir tatlı.
sütün yüzünde toplanan yağlı tabaka.
kevgirden geçirilip sütle ya da kremayla koyulaştırılmış, püre kıvamında çorba.
en değerli, en üst tabaka.