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Em seus caules as bagas já maduram.
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Muitas vezes, eles corriam sozinhos pela floresta, colhendo bagas vermelhas...
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E por muito tempo se acreditou que as bagas que aquela região produzia deixavam na mão de quem as colhesse uma mancha indelével.
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Nos legumes e bagas congelados, todas as vitaminas são preservadas.
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Todos os dias, enquanto as suas duas filhas trabalhavam dentro de casa, a mulher do comerciante enviava a Vasilissa com um recado ou outro para a floresta, quer para encontrar um ramo de um certo arbusto raro ou para lhe trazer flores ou bagas.
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O azevinho (Ilex aquifolium) é uma pequena árvore perene, com folhas lustrosas, irregulares e espinhosas e flores brancas que crescem em cachos à volta dos ramos e são sucedidas por pequenas bagas vermelhas.
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Ele utilizava aromatizantes derivados de árvores e plantas, como o sassafrás e a salsaparrilha, a gaultéria, a casca de bétula, ervas e bagas de zimbro.
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Thoreau cobiçava o forte caule roxo desta planta enquanto bengala, e os tordos comem as suas bagas escuras cheias de sumo carmesim.
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Era tenro por fora e oferecia a promessa de alimento, mas o seu interior era duro e fibroso e, tal como as bagas, não tinha qualquer valor alimentar.
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Tyler Ivanoff, com 36 anos, da aldeia de Shishmaref, no Alasca, estava a apanhar bagas e a recolher madeira na praia para uma fogueira para a sua família quando se deparou com uma garrafa verde na costa ocidental do Estado no início deste mês.
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Embora sejam aterrorizantes, os ursos-pardos comem sobretudo peixe, bagas, larvas e, ocasionalmente, ovelhas.
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Com um esmagador de batatas feito de madeira, Adelaide esmagou as bagas na panela e deitou o açúcar; esta mistura, ela deixou repousar alguns minutos antes de colocar a panela no fogão e deixá-la chegar lentamente ao ponto de fervura.
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Cedros escassos, baixos e esfarrapados davam lugar a cedros mais numerosos, escuros, verdejantes e frondosos e estes a árvores altas de folhagem completa e bagas verdes.
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Era uma região de extensas pastagens, de charnecas cobertas de urze, de ribeiros e riachos nascidos das rochas, de floresta e colina e vale escassamente habitados, com o mar a leste, oculto, e as montanhas por todo o lado, sempre visíveis e mudando incessantemente de aspeto. Por ela vagueavam boieiros e pastores e pelas suas estradas quase desusadas passavam, por vezes mas raramente, vendedores ambulantes e mulas de carga. Minerais e mármores jaziam sob a sua relva, mas ninguém os procurava; charcos e lagos dormiam nela, sem serem perturbados, exceto por milhões de aves aquáticas e seus perseguidores. Ruínas de templos e palácios estavam cobertas pelas suas bagas silvestres e flores silvestres. O búfalo pastava onde, em tempos, os imperadores se banqueteavam e o abetouro voava lentamente sobre os campos de batalhas esquecidas.
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Os tordos são, em grande parte, insectívoros e também apreciam aranhas, miriápodes, bichos-de-conta, caracóis e minhocas. A parte vegetal da sua dieta consiste principalmente em bagas e outros frutos pequenos. Enquanto família, não se pode dizer que os tordos se alimentem de forma limpa, uma vez que a comida ingerida contém frequentemente uma proporção considerável de matéria como folhas mortas, caules e outras partes de vegetação mais ou menos decomposta.

Outra planta perene popular nesta altura do ano é o visco. O visco tem pequenas bagas brancas e folhas que parecem de couro. O visco tradicional de Natal é originário da Europa.

As bactérias intestinais decompõem a fibra solúvel, o que inclui a pectina das maçãs, bagas e citrinos, em ácidos gordos de cadeia curta. Marsland afirma que os ácidos gordos interagem com o tecido esponjoso no interior dos ossos, onde são produzidas células imunitárias protetoras, e ajudam a acalmar a hiperatividade do sistema imunitário. Uma reação imunitária excessivamente zelosa pode provocar inflamação.

Os bosques eram agradáveis nesta altura, com o primeiro toque de outono nas folhas das bétulas, e as bagas maduras das terras nórdicas estavam por todo o lado.